Flapperdeflap !

Easy food.

Of zetel-food

zoals wij dat noemen.

 

Makkelijk klaar,

niet te veel gepros,

perfect mogelijk om netjes in de zetel

lui voor de tv op te eten.

 

Moet kunnen.

Zo af en toe.

 

Ik zie mijn bumblebee-mama al berispende blikken werpen richting het computerscherm als ze dit leest 'zo zijt gij niet grootgebracht he!'

 

Neen dat klopt.

Misschien maakt het dat stiekem nog leuker.

Stiekem zo.

Maar ssshhht, niet tegen mijn mama zeggen!

 

Bon.

Flapjes dus.

Jaaaaaja, geef maar toe,

gellie* dacht dat ik mijn flapjes vergeten was.

Neeehee.

 

Maar in plaats van origineel te zijn

en eens iets anders te doen...

dat was ook te veel moeite precies.

 

Ik was aan het rondscrollen op mijn eigen blog

dat overkomt me zo wel eens

op zoek naar inspiratie of een receptje.

En hop daar was het!

Watte?

Ditte verdorie !

 

Ik kreeg daar nu zo'n goesting in.

Dat kan je hebben he.

 

Dus ik maakte het nog eens.

Deze keer dacht ik er aan om foto's te trekken.

Dus om mijn schaamteloze kopie-gedrag toch wat goed te maken,

pleur ik er even een foto-recept bij.

Goed zo?

 

Nodig?

- ham

- kaas

- bladerdeeg

- een flapjes-ding

- een bakborsteltje

- een eitje

- een oven

 

Als ik Bumblebee-vriendje naar de winkel stuur,

dan hebben we gesneden ham uit een pakje.

Ga ik zelf,

dan hebben we een plak ham die je zelf nog moet snijden.

 

Trek uw eigen conclusies.

Ben ik moeilijk

of neemt hij het graag makkelijk?







Wat voor kaas, en wat voor ham?

Speelt zo'n rol niet, wat je zelf lekker lijkt.

 

Rol je bladerdeegrolletje uit

(je kan dat dus ook perfect maken met je zelfgemaakte bladerdeeg he...)

en steek met de achterkant van uw flapjesding daar rondjes uit.

 

Heb je zo geen flapjesding?

Dan snij je rechthoekjes,

of gebruik je een kommetje als vorm.

Bloem uw flapjesding goed in

echt waar, dat helpt!

leg een rondeke deeg op zijn plaats,

duw alle lucht er uit

en moffel* er een schoon hoopje op.

 

Met geklutst eitje en een penseeltje maak je de randen even nat.

En dan *huppa* goed dicht duwen.

Knijp maar flink.

 

Open, omdraaien en klaar.

 

Als je een kommetje gebruikt,

trek dan gewoon de ene kant van je rondeke naar de andere kant,

en duw aan met een vork

of met je vingers.

 

Een vierkantje of een rechthoek: hetzelfde.



Hou er wel een beetje uw aandacht bij.

Allez ja.

Da's hier nu geen hoogstaande culinaire toestand

maar ge kunt uzelf ook meer werk geven dan nodig.

 

Heb't ge'm?

Ik moet dat precies elke keer lappen.

Keil dat op een bakplaat ga er met uw borsteltje-met-ei een goeie keer over.

En dan mag dat in de oven.



Oven voorverwarmen op 200°C

en zo'n 20 minuten later *ting* !

 

En uw keukenn die ruikt weer goddelijk.

 

Ge zult kwijlen.

Ik beloof het.

 

Ik beloof ook dat ge uw tong zult verbranden als ge geen 5 minuten wacht.

Makkelijk

en rap klaar.

Meer moet dat niet zijn, toch?

Fijn weekend nog !