zaterdag 31 december 2011

Sneak peak januari

Volgende maand zijn we januari !
En ik heb al heel wat klaarstaan om aan jullie te laten zien.
Dus mag ik jullie al enkele proevertjes geven?

Ik heb iets gemaakt waar ik deze hartjes bij nodig had.

Een hele tijd geleden maakte ik ook dit hier.
Nu pas dacht ik er aan dat ik er nog een foto van moest trekken...


Natuurlijk ook niet enkel knutselen en frullen...
Ik haalde terug de suikerpasta boven en maakte een heel aantal leuke en njammie dingen.


Dan komen er nog heel wat diy's aan...
ik kom stoeffen met een cadeautje waar ik wel héél erg blij mee ben.
(stoeffen is eigelijk niet netjes he...
maar ik ben er zooo content mee dat ik het gewoon moét delen met jullie !)
En ik haal de tekenpotloden en fimo terug boven.

Maar da's allemaal voor volgende maand !!

Oja.
Aan alle feestvierders vanavond:
drive safe !
Feestvieren is heel erg leuk,
maar veilig en wel thuiskomen hoort ook bij een geslaagde avond.

Dus op tijd een bob aanwijzen.
(eneuh, wees die bob dan ook een beetje dankbaar... remember: bob is baas !)

Aan alle mede-bob's vanavond:
Vergeet niet je verzekeringspapieren, rijbewijs en inschrijvingsbewijs bij de hand te houden...
controles zullen er zijn, dus je kan het je maar beter makkelijk maken en niet meer moeten zoeken.
Veel plezier vanavond !

Allemaal een fijne oudejaarsavond
en tot volgend jaar !!

donderdag 29 december 2011

Fimo knoopjes

Ik kreeg de vraag van een lieve mede-blogster of ik voor haar knoopjes wilde maken van fimo.
Ze gaf me een leuke foto als voorbeeld en een ruuuiiiime deadline ;-)
Dus op een vrije dag ging ik aan de slag.
Ik koos donkerblauwe fimo,
niet zo donker op de foto...

Ik stelde mijn fimo-pasta-machine in op een bepaalde dikte die me goed leek...
rolde daar wat plakjes uit.
En stak de knoopjes uit met een decoratie-uitsteker voor marsepein of suikerpasta ;-)


Een aantal gaatjes er in, want knoopjes zonder gaatjes zijn geen knoopjes.
En dan de gewenste prikke-prik gaatjes aan de randen.
En hup de oven in !


Het resultaat waren deze schattige knoopjes.

Ik hoop dat Annette er blij mee was ;-)
en ze haar projectje heeft kunnen afwerken, nu ze haar knoopjes heeft.

Ik ben nooit echt een knoopjes-fan geweest.
Maar zo'n fimo-knoopjes zijn wel erg schattig.

Dus daar gaan we nog eens wat extra mee fabriceren,
maar da's voor een volgende keer!

dinsdag 27 december 2011

Eierkoekenboterhammen

Of ook wel eens 'verloren brood', of 'gewonnen brood' (en nog meerdere namen) genoemd.
Calorie bom, dat is het allesinds.
En lékker !
Puur nostalgie,
maar net zoals bij pannekoeken, was het eens een verwennerij,
en zeker niet iets om dagelijks of wekelijks te eten.
Wat heb je nodig?
- brood, liefst al enkele dagen oud
- wat eieren
- melk
(en een pan en wat boter en een bord en een spatel en een kom...)

De bedoeling is dat je je eieren en melk samen klotst zodat je ongeveer dit krijgt.
Ik ben begonnen met 2 eieren (het waren grote eieren) en een lekje melk.
Lichtgele-smurrie...


Daar leg je je boterham in te weken voor enkele seconden.
En dan draai je het om en laat je het nog eventjes langs de andere kant ook weken.


Als je ziet dat je boterham voldaan is van de smurrie...
dan zwier je die in de pan.
Je pan moet heet zijn, het vuur niet meer té heet, en voldoende boter gebruiken.

Bakken langs één kant...

En als die kant goudbruin zit...
dan draai je om en bak je langs de andere kant ook.
(ondertussen moet je volgende boterham al aan het weken zijn...)

Zo krijg je een mooi stapeltje !


Eierkoekenboterhammen moet je eten als ze warm zijn...
voor mij moet er niks anders dan kindekessuiker* op.
Een lekkere dikke laag !

Bumblebee-vriendje wilde een stapeltje witte suiker.

Mmmm, ZO lekker !!
En handig ook om je oud brood mee op te werken.
Een mens zou vanzelf minder boterhammetjes eten om toch maar oud brood te hebben ;-)

Smakelijk !!

*kindekessuiker = bruine suiker.

zaterdag 24 december 2011

Beste wensen...

Aan al mijn lieve volgers en mede-bloggers...

een magisch kerstfeest en een spetterend nieuwjaar gewenst !!


Dit was voor mezelf een jaar vol verrassingen en ontdekkingen.
Ik leerde nieuwe dingen en nieuwe mensen,
ik sloot enkele hoofdstukken af, en startte er spiksplinter nieuwe.

Ik leerde welke mensen of dingen me nauw aan mijn hart liggen,
en probeerde dat meer onder woorden te brengen.
Want onvoorwaarlijke liefde en vriendschap is niet zo vanzelfsprekend als we dikwijls denken.

Ik wens iedereen gezellige feestdagen,
en een prachtig kersvers jaar vol geluk en liefde,
mét een perfecte gezondheid erbovenop !

donderdag 22 december 2011

Kruidenbrood en tafelbroodjes... again

Het was nog eens brood-bak-tijd ten huize BumbleBee,
ik weet niet juist waarom, maar ik blijf het leuk vinden.
Tijd om een nieuw receptje uit te testen was er niet,
en vorige keer was mijn kruidenbrood zo in de smaak gevallen dus ik maakte dat opnieuw.
Receptje kan je hier vinden.
Deze keer had ik een deftige bakvorm, dus dat was al een betere start ;-)


En het kwam geurend en wel uit de oven:

Njam !

Ik maakte ook nog eens die kleine tafelbroodjes van een tijdje geleden.
Deze keer gebruikte ik verse gist ipv gedroogde...
en werden ze iets groter (ook omdat ik 90 gram ipv 50 gram nam per broodje natuurlijk ;-) )
Maar nog steeds 'miste' er iets...
misschien klopt het recept niet helemaal...?
Swat ja, receptje staat hier.
Echt een aanrader is het niet hoor... als jullie wat raad weten... let me know.

Tijd voor nog eens wat nieuws uit te proberen.
Als jullie topreceptjes hebben,
en jullie willen ze delen...
graag !

dinsdag 20 december 2011

Eerste stapjes in de borduurwereld, deel 7

Bijna klaar !!

Ofteja... misschien niet ZO bijna, maar toch een beetje ;-)
Er zit schot in de zaak, toch?



Nog een weekje stevig doorwerken
 (not gonna happen... veel te druk voor de moment !)
en dan is het af !

Mijn allereerste borduurwerkje.

zaterdag 17 december 2011

Stoffenbeurs-verslagje

De stoffenbeurs...
Enkele maanden geleden zou ik je voor zot verklaard hebben als je zei dat ik naar de stoffenbeurs zou gaan.
Wat moet ik DAAR gaan doen?
En waarom zou ik DAT leuk vinden?
Sja...
Op deze moment, zou ik elke stoffenbeurs afgaan die ik kon vinden, en me helemaal arm kopen.
Ofteja... da's ook niet waar.
Ik zou naar elke stoffenspektakel gaan, en da's niet zomaar een stoffenbeurs.
Ik wist de eerste keer ook niet goed wat verwachten.
Veel kraampjes? Weinig?
Met heel erg dure dingen?
Goedkoop maar eigelijk niks waard?
Veel volk?
Weinig volk?
Ik trok enkele foto's... die spreken eigelijk voor zich:

Veel volk.
Veel stoffen.
Veel verschillende prijzen, dus je moet goed uit je ogen kijken...
Veel aangename en vriendelijke Nederlanders.
Veel ik-moét-dit-hebben-kriebels...
Deze stoffenbeurs was in Leuven,
net zoals bij alle andere stoffenspektakels heb je veel parkeergelegenheid,
al dan niet gratis.
Altijd lekker overdekt dus deftig van temperatuur
(wel zo fijn als het superwarm of juist heel koud is buiten)
En vooral:
groot !
Je kan een hapje eten of drinken nadien,
toiletten zijn netjes aanwezig.
En dan veeeeel stofjes.
Ook hier en daar een kraampje
 met patronen of fournituren.
Zo kocht ik een stoffenschaar voor 2.50euro.
Geen geld, toch?
't is een goei ;-)
(foei Veritas ! Om voor datzelfde 17 euro te durven vragen !)
Oja... bij vele kraampjes kan je betalen met bancontact,
maar niet bij allemaal.
Dus voorzie toch wel cash centjes.
En een trolley waar veel in kan ;-)
Mijn buit van deze keer:

De bovenste glossy stofjes worden jurkjes,
of tuniekjes,
of topjes...
We zien wel ;-)

Voor 2.50euro de meter... daar kan je niet voor sukkelen !

Dus: heb je gordijnen nodig?
Tafelkleed?
Kleding?

Huphup ! Naar het stoffenspektakel !!

(maar laat ook nog een beetje over voor mij he ;-) )

donderdag 15 december 2011

*blinke-blinke* kerstballen !

Ik liet al een beetje zien waarmee ik -en mijn arme vingers- de laatste tijd zoet waren.
Ik kocht namelijk een stapel doosjes met kleurige friemeltjes,
in alle kleurtjes.
Een hoopje ballen in verschillende maten.
En veel-veel-veel kleine scherpe naaldjes.

Maar het resultaat mocht er zijn:


Ik maakte er roze,
paarse
groene
donkerroze
en witte !

En nu is mijn vinger een beetje gevoelloos.
Dood.
Denk ik ;-)

Als de kerstboom helemaal versierd is, volgen er meer foto's...
want hoe mooi ze ook zijn, ik krijg ze maar niet blinkeblink op de foto.

dinsdag 13 december 2011

Hoeveelheid suikerpasta-marsepein

Ik blijf het lastig vinden om in te schatten hoeveel gram suikerpasta of marsepein je nodig hebt als je een taart wil bekleden.
Dus heb ik het eventjes opgezocht in mijn verschillende taarten-boeken en daar een gemiddelde van gemaakt, voor mij is het zeker een hulp, dus misschien voor jullie ook?

Hier gaan we:
Voor een ronde taart met een doorsnede van:
15cm - 300gram
20cm - 400gram
25cm - 600gram
30cm - 850gram
Voor een vierkante taart van:
15cm - 350gram
20cm - 450gram
25cm - 700gram
30cm - 950gram
Een bol-taart van:
12cm - 200gram
15cm - 300gram
20cm - 400gram
Voila.
Natuurlijk scheelt het ook hoe hoog je taart juist is, maar ik vond het fijn om een richtlijn te hebben.
Want zo maar inschatten is echt moeilijk, of toch zeker in het begin ;-)
Opgelet: dit gaat over het bekleden van je taart.
Niet over het decoreren.
Hiermee heb je dus een basis voor het decoreren en ziet je taart er ongeveer zo uit:



Tel dus nog goed wat marsepein of suikerpasta extra als je decoraties op je taart wil !

Oja... ik verkies een dubbele laag suikerpasta of marsepein bij simpele taarten...
zo krijg je een superstrak geheel... dus dan moet je het boeltje verdubbelen natuurlijk ;-)
Hopelijk zijn jullie er een beetje mee geholpen !

zaterdag 10 december 2011

Een snapshot uit mijn geheugen...

Bij deze de eerste snapshot.

Met deze foto werd ik terug richting Engeland gekatapulteerd.
Op het kiezelstrand in Folkestone, waar de krengen van steentjes in mijn zomerschoentjes kropen (auw !!)
en de wind mijn sjaaltje onflatterend in mijn gezicht deed flapperen.

Weet je dat ik hier pas ontdekte dat ik eigelijk helemaal ondersteboven ben van de zee?

Om ernaar te kijken welteverstaan
en tot aan mijn knietjes er in te lopen.
Om misschien nog enkele cm verder te sukkelen en dan mijn tenen in het zand te verankeren...
en gillend terug naar het veilige strand te rennen als er een dwerg-tsunami aan gebulderd komt.

Ik ben wel verzot op de zee...
maar niet op de combinatie water + bumblebee...
want meestal is de uitkomst: proesten en hoesten.
Drama-queen.

Om maar te zeggen:
hier ontdekte ik dat ik van de zee hou.
En dat ik uren en uren naar de golven kan staren.
Ik droom ervan om ooit constant op te staan met krijsende meeuwen,
het geruis van de golven
en een piepend zonnetje door de gordijnen...

Not gonna happen... want ik hou van de Belgische kempen.
En een zee in de kempen...
tja.

Deze foto doet me er ook aan denken hoe die eerste zonne-allergie kwam opzetten...
kleine boebeltjes, alsof ik met mijn arm in de brandnetels had zitten rollen.
En aan een heuse keelontsteking die ik opliep,
fijne flapperende sjaaltjes zijn niet voldoende om je keel warm te houden, zo blijkt ;-)

Bon.

Het was een fijne reis met mijn BumbleBee-zusje,
naar het pittoreske Folkestone.

Bij deze dus een snapshot vanuit mijn geheugen.
(mijn geheugen... of dat van mijn fototoestel...?)

Nieuwe item op de blog

In het dagelijkse leven zie je veel voorbij komen, meestal ben je ongeinteresseerd of gehaast,
soms zelfs zonder reden onopmerkzaam.
En dan *poef!* uit het niets is daar iets dat opvalt.
Iets moois
speciaal
ontroerend
gek
grappig
...
maar vooral iets... dat je wil opslaan in je geheugen.
Nu is mijn geheugen een zeef, of gewoon een gecrashte harde schijf...
dus meestal neem ik dan mijn fototoestel en *klik* !
Dat geheugen kan ik dan tenminste wél vertrouwen.
(tot die pc crasht waar je nadien alles op verzamelt hebt en daar zit ik dan met mijn naieve vertrouwen...)
Maar ik dwaal af.
Wat ik eigelijk wil zeggen...
het leven zit vol momenten die je niet wil vergeten.
Niet alleen de vakanties of de feestdagen,
de kleine lieve vingertjes en teentjes van je kersverse ukkepuk,
soms ook gewoon DAT moment dat je deed glimlachen
om geen reden.
Als je dat moment op foto hebt... komt dat gevoel vanzelf weer terug als je na onbepaalde tijd terug -ongeinteresseerd, onopmerkzaam en vooral gehaast- eens door je foto's vliegt.
*poef!*
Daar is dat moment weer !
 
Hebben jullie dat ook wel eens?

Ik ben een persoon die graag terug tussen foto's neust en dan helemaal kan wegdromen van bepaalde exemplaren.

Dus vanaf nu zal ik elke maand een snapshot uit mijn geheugen posten...
of gewoon wat moois met vier hoekjes.

Gewoon... omdat me dat leuk lijkt.
En het is mijn eigen blogje, dus ik mag er op zwieren wat ik maar wil.
Fun, toch ;-)

donderdag 8 december 2011

Kalligrafie voor dummies

En ik ben die dummie dan, welteverstaan.
Ik heb eindelijk de stap gezet: ik heb mezelf wat kalligrafie-stiften gekocht.
Ik sta steeds weer met open mond te kijken naar wat er allemaal uit die mooie pen vloeit,
 bij andere mensen dan,
want bij mij doet het niet veel meer dan krassende en kreunende geluiden maken.
(de pen dus...)
Ik ben linkshandig.
Dus me & pennen...
geen goed duo.
Een vriendin van mijn BumbleBee-schoonmama vertelde me dat ik eens moest zoeken achter stiften speciaal voor kalligrafie. Dat was goed voor beginners én linkshandigen.
Zie je hoe die twee aan elkaar gelinkt zijn?
(*phoe* !!)
Eigelijk... heb ik geen tijd voor nog een nieuwe hobby.
Maar eens ik begin te googlen en te you-tuben is het om zeep en begint die bekende kriebel weer te kriebelen en mijn vingers te jeuken.
Dus.
Ik heb mezelf kalligrafie-stiften gekocht.
Geen zwarte natuurlijk.
Wat dacht je dan.

Ik krijg niet veel meer uit mijn stiften dan wat gekrabbel. Want ik bezit geen handboek.
Dus zal ik die van mijn BumbleBee-zusje eens moeten gaan pikkedieven*,
of met een volgende boekenfestijn mijn slag moeten slaan.
Eventuele tips om te starten (let op: ik ben een dummie én linkshandig dus zwier me niet met gevorderentips rond mijn oren ;-) ) of voor goede handboeken en oefening, altijd welkom !!
Tot die tijd bekijk ik mijn mooie stiftjes nu en dan... frummel ik er wat mee en leg ze dan mooi terug in de pennenzak.
Euh. Stiftenzak.
Zie je... dat pennen-gedoe blijft me achtervolgen.
Linkshandigen zijn creatiever en blabla, maar ik zit er dan toch maar mooi mee, met dat linksepootje !
(grapje hoor... meestal ben ik net fier op het feit dat ik zelfs onbewust wat tegendraads doe ;-) )
Dus hopelijk kan ik binnekort mijn eerste bbbbibberlettertjes en kronkelige woorden laten zien..
zoniet zijn de bullen de vuilbak ingevlogen en zal ik er nooit nog een woord over zeggen ;-)
*pikkedieven = lenen

dinsdag 6 december 2011

Roze rond je nek !

Ik heb een roze sjaal !
Wie had dat gedacht?
Die winter, vol met zwarte jassen,
grijze trui's,
donkere jeans,
en zwarte of bruine botten.
Ik wilde een roze sjaal !
Dus ik kocht in mijn favoriete wolwinkeltje dat bol staat van de BumbleBee-kleurtjes een lekker fluffy wolletje.
Eentje dat niet jeukt of kriebelt.
En dat draaide ik in een sjaal.
Een roze sjaal.

Een lange roze sjaal met friemeltjes.
Véél friemeltjes.


En sindsdien heb ik roze rond mijn nek.
Een...twee keer om slaan, mooie knoop er in,
en huppakee, lekker warm.

Binnekort krijgt mijn sjaal een zusje.
Een echt lente-meisje.
Maar da's voor een volgende keer ;-)

donderdag 1 december 2011

Quiche met tomaatjes en chorizo-crumble

Mijn BumbleBee-vriendje wilde quiche.
Ik heb nog nooit zoveel quiche gemaakt en gegeten dan de laatste twee jaar.
Bon, laat me dat anders formuleren:
ik had daarvoor NOOIT quiche gemaakt, laat staan gegeten.
Maar ik wijk af.
Vriendje wilde quiche.
Dus ik sneukelde op het internet...
en de site van 'Libelle lekker' gaf een aantal mooie receptjes.
Waaronder deze.
Ik deel het eventjes met jullie:
Nodig?
kruimeldeeg
50g geraspte parmezaan
100g pittige chorizo
6 krieltjes
100g zongedroogde tomaatjes
4 eieren
50g paneermeel
2dl room
olijfolie
1 rode chilipeper
1 teentje knoflook
2 eetlepels bladpeterselie
zout en peper
En dan doe je het volgende:
Spoel de krieltjes, kook ze gaar in de schil
Snij de tomaatjes in stukken
Snipper het pepertje (zonder de zaadjes!)
Snij de chorizo in blokjes
Verwarm de oven voor op 180°C
Mix de chorizoblokjes samen met het paneermeel en wat olijfolie tot een crumble
Klop de eieren met de room luchtig, roer er de parmezaan, het pepertje en de peterselie door.
Kruid goed bij.
Schik het kruimeldeeg in de vorm, leg er bakpapier en gedroogde bonen of bakknikker op en zet 12 minuten in de oven.
Snij de krieltjes in plakjes en leg ze op de voorgebakken deegbodem,
verdeel er de tomaatjes over.
Schik het eiermengsel er over en bestrooi met de crumble.
Zet 20-25 minuten in de oven op 180°C.
Bon,
Ik deed alle voorbereidingen...
Mijn crumble was niet zo'n crumble want ik durfde het goedje niet in de blender te zwieren,
wat dus blijkbaar wel mocht, volgens het vriendje... (easy for him to say... kuis het maar eens uit!)
Dus mijn crumble waren blokjes met paneermeel... ook lekker ;-)


Ik bakte mijn bodem blind.
(euh... rare zin, maar jullie snappen wel wat ik wil zeggen)

Ik zwierde mijn patatjes op de bodem.
Voor de oplettende lezers en kijkers...
inderdaad, dit zijn geen krieltjes.
Dit zijn rode patatjes die helemaal niet rood zien (jap, dat was wat ik dacht ;-) ).
De winkel had geen krieltjes, en ik vertikte het om een grote zak patatjes te kopen
(remember mijn patat-blogpostje... niet voor niks dat ik dat vertikte).
Dus mijn bodem lag al vrij vol ;-)


Ik klotste de tomaatjes erbij.
Kleine tip: voor mensen die helemaal niet zo van zongedroogde tomaatjes houden, gewone kan ook, en kerstomaatjes zijn handiger van formaat.

eneuh...
toen moest het ei-room-kaas mengsel er nog bij... en toen was het boeltje wel wat overvol.
De crumble die geen crumble was moest er ook nog bij...
en dan *hup* de oven in.


Even checken na 25 minutjes, nog enkele minuutjes erbij (rare oven...)
Toen had ik dit !


Ik gebruikte nog steeds vriendje zijn snowboard-kodak-ding... wat een verklaring is voor de oranje foto... maar kom ja, het zag er niet slecht uit ;-)

Mijn tips:
- laat de patatjes wat afkoelen voor je ze wil snijden.
Die dingen zijn namelijk smoorheet als je ze net afgegoten hebt.
- als je geen fan bent van zongedroogde tomaatjes, gebruik gewone tomaten.
Mentale nota voor mezelf, want ik hou helemaal niet van die super-afsmakende-tomaat-dinges,
dus OOK niet in een quiche.
- als je geen fan bent van rode peper...
laat ze er gewoon uit.
Goed gelezen...miss Bumblebee? (oja, ik praat tegen mezelf...)
- het goedje is ready als het niet meer kwabbelt als je er mee schudt. Of als je prikker er droog uitkomt. De kwabbel-test is nu eenmaal leuker ;-)
- opgepast als je de quiche wil eten vlak na dat ie uit de oven komt...
ook NU zijn de patatjes weer smoorheet.

Smakelijk !!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...