maandag 30 januari 2012

Mijn beste taart-prullen-aankoop ever...

Awel.
Ik heb nieuws.

Ik kocht een tijd geleden twee kleine prullen.
Ik mopperde.
'8 euro voor die dinges...hmpf! Het kan maar béter werken!'

Jawadde.
Het werkt!

Jaja, skip de blabla, en laat nu gewoon aan de mensen zien waarover je het hebt!!

Ditte dus.


Twee kleine prutsedinges.
Mij doet het denken aan zo'n palletje waarmee je de muren plamuurt.

En ik vond het absoluut niet de moeite om het te kopen,
want als je met een nieuwe hobby begint, moet je ZOveel kopen.
Ik hou niet van een hobby doen, maar wel alle mogelijke hulpmiddelen die op de markt te verkrijgen zijn, gebruiken.
Want dan gebruik je toch maar gewoon een hoop prullen ipv je eigen fantasie?

Nuja.
DEZE dingen MOET je kopen.
Nu !

Want het geeft wél verschil.

Kijk maar eens.

Mijn biscuit met een laagje suikerpasta.
Zoals ik het anders doe.

En dan diezelfde biscuit.
Maar dan NA ik het bewerkt had met mijn twee prulletjes.
Zie je hoe scherp de randjes zijn?
En hoe glad?


I love-love-LOVE it !
Ik moest er nog een beetje aan wennen,
maar nu ik dit aan het typen ben, heb ik al wat extra taarten achter de kiezen,
 en gaat het eigelijk eens zo vlot allemaal.

De combinatie van goede botercreme + deze smoothers (want zo noemen ze ;-) ),
geeft een superstrak resultaat.

En dat is nu eens nét wat we willen se.

Dus:
als je ze nog niet hebt,
kopen maar !
Het is mijn allerbeste taartenspullen-aankoop tot nu toe,
en ook al ben ik niet voor snufjes...
dit is toch wel een dikke aanrader.

Jaja, google zegt dat ook, en al die taartenwinkels ook...
maar die zeggen dat van al die 185 000 andere artikelen OOK.

vrijdag 27 januari 2012

Oeps... foutje !

Ik ging mijn biscuit zelf maken.
Helemaal.
Zelf.
Zonder mix dus.
Er stond:
eieren en suiker wit kloppen.
'Wit' stond er ja.
Dat had ik niet zo goed gelezen.
Dus ik dacht dat dit wel goed zou zijn...


Dat ziet niet wit he...
I know.

Ik besefte het pas toen ik er de bloem ook bij gekapt had,
en dat alles in mijn bakvorm aan het gieten was.
En ik dacht:
'maar tiens, dat is helemaal geen biscuit beslag, dat is zo waterig en raar?!'

En toen ging ik nog eens lezen.

Wit.
Stond er.
Duidelijk stond het er.
Maar soms wil je gewoon een beetje rap zijn zeker?

Puur voor de pette* (en omdat mijn oven nu toch voorverwarmd was)
zwierde ik mijn bakvorm toch de hitte in.
Na 10 minuutjes moest mijn wel-gelukte-beslag in die bakvorm en ook in diezelfde oven.

Dus haalde ik mijn foutje eruit.

En kijk wat ik had:


En het rook nog lekker ook.
Dus na wat wantrouwige snifjes en snufjes...
vond ik toch dat ik dat niet zomaar kon weggooien.
Tenslotte... eieren + bloem + suiker... én 10 minuten in de oven...
dat kon ZO slecht toch niet zijn?
Bumblebee-vriendje ging even zijn kerstig-gedrag er op botvieren...

En toen proefden we eens...

NJAM !

Da's verdorie lekker !
*proest*

Een kleeeeein tikkeltje minder bloem,
en het was helemaal goed.

Dus als je iets omelet-koek-achtig wil maken,
dan weet je nu hoe je dat moet doen ;-)

*pette = plezier, fun

Trouwens... ook Bumblebee-zusje vond het lekker !
Dus het was niet onze koppigheid die deed alsof het eetbaar was.

En we hebben niet moeten weggooien hoor,
alles netjes opgegeten.
Zo zie je maar...
ook kleine foutjes kunnen nog lekker zijn ;-)

woensdag 25 januari 2012

Kaas en ham flapjes

Hier ben ik weer met mijn flapjes !
Straks ben ik 'die één daar met haar flapjes'.
Iew.
Dat klinkt verschrikkelijk ;-)
Bon ja, flapjes dus he.
Ik had nog een aperitiefhapje nodig voor op kerstdag te kunnen geven aan mijn Bumblebee-familie.
En ik vond bij een philadelphia-kaas-smeer-ding een receptje voor flapjes.
Maar dan met philadelphia (deuh!) en iets kreeftachtig.
Ik had al een aperitiefhapje met philadelphia, namelijk dit 
(zo hatelijk he... linkjes in een blogbericht...
zo heb je het gevoel dat je op die link moet klikken,
 maar je wil eigelijk gewoon zonder ambetant gevoel dat je iets mist DOORlezen ipv ergens op te klikken...
 maar als je dat doet... dan kan je niet volgen,
want je weet niet waar de link naartoe linkt...
of ben ik hier de enige die zo wanhopig van het ene naar het andere kijkt als ik een linkje zie?)
(dus... geklikt? Anders weet je niet wat mijn andere aperitiefhapje was he... ;-) )
Dus.
Ik wilde mijn 2de aperitiefhapje niet OOK met philadelphia maken,
en ook niet met kreeft.
Dus eigelijk volgde ik het recept niet.
Maar wel de temperatuur voor de oven en de baktijd.
Toch ook al iets.
Ik heb niet veel foto's van mijn kaas en ham flapjes.
Euh.
Eigelijk maar ééntje.
Van als ze ready zijn, en nog te heet om te serveren.
Ik denk dat ik het een beetje te druk had voor foto's te trekken ;-)
Maar veel is er niet aan.
Ik had bladerdeeg genomen,
daar met mijn flapjes ding rondjes uitgestoken,
deze keer was ik zo clever om mijn flapjes ding te bebloemen
(gut wat een verschil !! Waarom deed ik dat niet éérder?)
en dan zwierde ik er wat hamblokjes in, en wat kaasblokjes,
tot mijn flapjesding half vol was,
dichtplooien,
goed aandrukken.
En het flapje op de bakplaat leggen.
Dat is het.
Niks met eierdooiers of doreren,
geen tijd voor.
Zet uwe oven op 200°C, om voor te verwarmen.
Zwier je bakplaat er zonder al te veel blabla in,
en 20 minuten later heb je geurende flapjes.
Laat ze nog 5 minuten afkoelen op een rooster,
of
doe dat niet en lach met je gasten als ze hun tong verbranden.
(ik was lief en liet ze toch maar afkoelen... ;-) )
Et voila, dat is het !

Lekker!

En in no time klaar.
Echt iets voor een apertiefhapje.
Het andere apertiefhapje is OOK makkelijk zenne...
(maar dat moet je wél eventjes klikken op die vervelende link ;-) )

Smakelijk !!

zaterdag 21 januari 2012

How-to :*blinke-blinke* kerstballen !

Kerstballen vol pailletten,
gegarandeerd véél blinkeblink in je kerstboom!
Wat heb je nodig?
- bolletjes isomo
- pailletten
- véél scherpe naaldjes met een plat of rond kopje
- massa's geduld
(voor mensen die dat effectief in doosjes vinden in de winkel:
voor mij een vrachtlading aub, want mijn voorraad is opgebruikt ;-) )
Wat moet je doen?
- men neme een pailletje
- en een naaldje
- do not prikkeprik in je vingers tijdens het maneuvreren van de naald in het gaatje van de paillette.
- duw het naaldje naar beneden met je pijnloze vinger,
zodat het pailletje stevig en mooi in de isomo vast zit
- doe dat x 1000, zodat je helemaal mooi rond geweest bent,
laat nog een klein plekje vrij bovenaan
- men neme dan een lintje, knip dat af op de gewenste lengte
- neem 4-5 van die scherpe krengen (lees: naaldjes),
 en duw je lintje met je zeer pijnlijke vinger ermee vast in je bol isomo
Et voila !




Een vriemel-vroet-werkje, maar zooooo mooi !
Veel plezier ermee !!

donderdag 19 januari 2012

Pink in de kerstboom !

Hoor ik jullie daar zeggen:
'ocharme dat Bumblebee-vriendje'?


Een beeeetje medelijden mag je wel hebben...
maar toch is de kerstboom héél erg mooi geworden met mijn zelfgemaakte kerstballen.

Mijn roze zelfgemaakte kerstballen.
Daarbij... ik denk dat mijn vriendje ondertussen een of ander vermogen heeft ontwikkeld dat hij alles dat roze is... gewoon in een andere kleur ziet.
Dus het zijn een andere kleur kerstballen.
En er lig een andere kleur tafellopertje op onze salontafel.
Er staan dus ook een andere kleur accessoires gans door onze living...
We hebben een andere kleur keukenwanten,
ook een andere kleur keukenschort,
met een andere kleur keukenhanddoeken...

Tiens.
Nu ik er over nadenk...
we bezitten wel heel erg veel dingen in die andere kleur daarzo.
Je weet wel?
Roze.

En ik doe het nog geen eens expres.
Het sluipt gewoon ons Bumblebee-nestje in.
Gewoon.
Zo.
Zonder ik het merk.

Daarbij... die een andere kleur kodak, of die een andere kleur gsm... heeft HIJ voor MIJ gekozen en gekocht hoor... dus eigelijk is hij zo heel stiekem misschien ook wel fan, van die een andere kleur.

Of misschien is dat besmettelijk?
Familie-gen?
Een beetje merk ik dat wel aan twee van mijn bumblebee-nichtjes...
en het überschattige bumblebee-meisje dat over enkele jaren 'mama' gaat zeggen tegen één van die nichtjes vertoont ook al enkele tekenen van 'roziness'...

O jee...

Bon ja.
Mijn -ahum sorry- onze kerstballen zijn dus roze.
Te nemen of te laten.

Of geen van de twee want je krijgt ze toch niet.
Je mag ze wel namaken als je wil ;-)
En hoe je dat doet zal ik je een andere keer vertellen.

Eerst ga ik eens proberen of ik mijn 'paarsiness'-besmette Bumblebee-zusje misschien toch ook niet kan aantikken met wat 'roziness',
wie weet wat komt daar van verder ;-)

(neen. zot zijn doet geen zeer!)

dinsdag 17 januari 2012

Mijn eerste -eigen- naai projectje

Naaien
al lang wil ik het kunnen, maar eigelijk dacht ik steeds dat het super ingewikkeld is.
En dat ik daar veel te ongeduldig voor ben.
Het eerste is niet waar.
Het tweede wel ;-)
Ik wilde hartjes voor in onze kerstboom,
maar eigelijk kom ik daar dan altijd op het laatste moment mee af.
Dus da's ook niet al te clever.
Dan komt er nog eens bij dat ik eigelijk helemaal niet kan naaien.
Klein detail natuurlijk.
En dat ik helemaal niet weet hoe een naaimachine werkt.
Laat staan dat ik ermee KAN werken.
Het is me dan toch maar mooi gelukt.
(olala, wat voel ik me zeer zelfingenomen nu ik dat kan typen...)
Het ging niet van een leie dakje.
Als in:
ik vloekte en sakkerde er op los.
Zodat mijn Bumblebee-vriendje weer grote ogen trok en richting computer vertrok om daar te zitten grijnzen met mijn verbale uitspattingen.
Goed dat ik mijn Bumblebee-zusje-noodlijn nog had,
ze gaf me spoedcursus 'hoe moet ik de machine aan de praat krijgen'.
En nadien ook nog s.o.s hulp toen ik een gevecht had verloren tegen de draad.
Jaja, lach maar.
Nu is dat grappig.
Op die moment schiet er van mijn deftige opvoeding
waar we streng bekeken werden als we durfden vloeken
en jarenlang op een nostalgisch 'hier vloekt men niet'-bordje moesten aankijken
niet veel meer over.
In feite...
bloos ik nadien steeds als ik er aan denk hoe hard ik me daar toch steeds weer in kan opjagen.
Hobby is fun.
Jazeker.
Maar niét als je eigelijk not a clue hebt waarmee je bezig bent.
En raar genoeg begin ik altijd zo.
Gewoon te ongeduldig om alles eerst eens uit te proberen en te testen,
opzoekwerk of raad vragen bij mensen die het wél weten.
Ho maar.
Wijsneus.
Maar het is gelukt.
Néh.
Ik heb niet veel foto's van mijn voor-tussen-vlak na proces.
Gewoon omdat ik letterlijk mijn handen nogal vol had aan die machine.
Jeetje... ik ben nogal dikwijls de bocht omgevlogen aan hoge snelheid...
dan dénk je niet aan foto's trekken hoor.
Veel meer dan:
'grrrrrrrr-waarom-lukt-da-nu-nieeehieee!!' gedrein komt er dan niet uit.
Inclusief het stampvoeten.
Oja.
Dacht je echt dat het steeds zo vanzelf gaat bij mij?
Think again.
Zullen we nu maar gewoon wat foto's laten zien?
Want ik blijf maar verder zeveren.
Ik tekende hartjes op een dik karton.
(zie...pizza eten is nuttig, want je krijgt daar een ferme stevige kartonnen doos bij die voor allerhande dingen bruikbaar zijn.)
En die knipte ik uit.
 

Dan tekende ik mijn hartjes op de stof...
Driegen en dergelijke...
daar ben ik te lui voor.
Dus wriemelde ik dat zo onder het naaivoetje.

Ik vergat wel om mijn draad vast te naaien.
Je weet wel.
Heen-weer-en terug verder.
Zoals elke normale mens doet.
Ik vergat dat dus.
Zo'n 3 keer ongeveer.
Wat ik nog vergat, is dat mijn hartjes een lintje moesten hebben.
Dat vergat ik ook zo'n 4 keer.
Mijn 5de hartje was én met een vastgenaaide naad,
én met een lintje.

Bij de hoekjes was ik wat kort door de bocht gevlogen...
en van 'regelmatige steken' spreken we ook niet.
Laat staan zonder hobbels en wobbels.

Maar kom ja,
niet beginnen vitten he.

Dus ik naaide.

En vloekte.

En nét wanneer ik zoiets had 'heeeeeey ! Dat lukt hier ferm, zie je wel? Naaien is niet ZO moeilijk'.
Vreette de naaimachine een stukje onderdraad op.
En moest ik dat gaan zitten lospulken.

Dus ik vloekte maar weer.

En na een tijd...
ging het eigelijk wel goed.
Maar no way dat ik dat nog durfde denken.

Ik ben immers niet helemaal dom.

Ik vulde de hartjes op.
En naaide ze dicht.
En KIJK !
Mijn eerste naai projectje was een feit !


Omdat ik wat aan de late kant begon...
zijn het er niet zo héél erg veel geworden.
Degene zonder lintje foefelde ik tussen de takjes.
Dat ging even makkelijk.

Dus één van de dagen spring ik terug achter de naaimachine.
En doen we er nog een heel stel bij.
Haja... want er komt weer een kerstmis aan ;-)

zaterdag 14 januari 2012

De kersttaart, taart versieren

Een how-to kan je het niet noemen,
want het is de naam niet waard.
Taarten versieren is zo easy... dat je er moeilijk veel woorden aan vuil kan maken.
Maar kom, ik zal toch wat foto's laten zien ;-)
Misschien wekt het wat inspiratie op en dat is tenslotte mijn doel.
We beginnen met een blanco taartje.
Op een mooi taartplateautje.


Ik kocht mooi satijnlint en draaide het rond mijn taart,
als leuke accentje en afwerking.
Vasstkleven met een beetje glazuur.

Ik kocht verschillende kleurtjes suikerpasta
(jaja, je leest het goed, ik koos voor suikerpasta ipv marsepein!)

En twee heel erg leuke kerst-ster-uitstekers.

Ik rolde mijn verschillende kleurtjes dun uit,
en stak wat sterren uit.
Enkele van de mooie kerststerren,
en dan een klein basissterretje.

Als je wat *wiebele-wiebele* doet met je uitsteker voor je het terug op neemt,
dan zijn je randjes mooi zuiver en zonder hakkeltjes.

En vergeet niet te strooien met je bloemsuiker,
dit zorgt dat je suikerpasta of marsepein niet kleeft.

Dan schikte ik mijn sterren op mijn taart...
En als ik tevreden was met het resultaat,
dan plakte ik ze er op.
Een fijn penseeltje,
en wat eetbare lijm...

En dit was het resultaat.


Ik maakte er voor de fun ook nog wat koekjes bij.

Zo vertrok mijn mooie kersttaart naar de onderburen...
als cadeautje.
En ze waren er blij mee!


Voor de aller-eerste keer schetste ik mijn taart voor ik er aan begon...
je weet wel... meestal begin ik gewoon en we zien wel waar we uitkomen.
En nu had ik ineens een plan.
Een grof geschetst, op-niks-trekkend-plan.
Maar het was wel een plan.

En het werkt!

Oke misschien is het niet 100% juist,
maar de taart is exact geworden zoals ik in mijn hoofd had,
en dat kon ik gewoon niet goed op papier zetten ;-)
Zie je?
Taarten maken is helemaal niet moeilijk !!

Veel plezier ermee !

(oja... het recept van de koekjes volgt nog! Want ik probeerde weer eens wat nieuws ;-) )

Fijn weekend allemaal !!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...