Les 15 was die van de chocolade figuren.
Dat was de les van weten hoe je aan iets begint,
van geen domme vragen stellen over temperaturen of vormen voorbereiden.
Dat was die les van het fijne werk en van het cornetjes plooien,
van details en prulletjes en van verrast zijn van het resultaat.
Het was die les van chocoladevormen uitkuisen,
zonder mopperen en met een beetje valsspelen.
Les 15 was die les...
waarbij we op het einde van de avond zo trots op onszelf waren.
Dat hadden we niet slecht gedaan,
voor een stelletje 2dejaars bakkers.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten